המחקר של תיירות ואירוח יכול לכסות את ההיבטים העסקיים של תעשיית התיירות ושל תעשיית האירוח. תוכניות מסוימות עשויות להתמקד בהיבטים בינלאומיים של התעשייה, אשר יכולים להגדיל את הסיכויים של התלמיד לבחירת הקריירה.

ספרד (ספרדית: España) היא מדינה מגוונת שיתוף חצי האי האיברי עם פורטוגל בקצה המערבי של הים התיכון. ספרד נחשבת למדינה אקזוטית באירופה בשל התושבים הידידותיים שלה ואורח החיים רגועים. המשך הרגיל לקורסים באוניברסיטה בספרד הוא 4 שנים, למעט רפואה והתארים הכפולים, שהם 6. מדריד וברצלונה ידועות ברחבי עולם לערי המטבח שלה, חיי הלילה תוססים, ופולקלור וחגיגות המפורסמים בעולם.

דרישות לתכנית הדוקטורט כרוכות לעתים קרובות התלמיד שכבר השיג את התואר שני. בנוסף, תזה או עבודה מורכבת בעיקר של מחקר אקדמי המקורי יש להגיש. במדינות מסוימות, עבודה זו עשויה גם צריכה להגן מול פנל.